会社概要

チキラボ代表　ご挨拶

この度はチキラボFCにご興味・ご関心をお持ちいただき誠にありがとうございます。

チキラボは美味しい唐揚げを、手軽に皆様に楽しんでいただけることを目的としてフランチャイズ事業を開始しました。この活動を通じて、美味しい唐揚げ専門店という食文化を日本に定着することにチャレンジしていきます。
さて、フランチャイズは別名『成功のパッケージ』と呼ばれていて、個人が独立する時、法人の新規事業としてスタートするときに、よりビジネスとして成功しやすいからこそ存在しているシステムです。では、成功しやすいノウハウとはなんであるかについて触れさせていただきます。

まず、美味しい唐揚げをつくりあげることについて

美味しい唐揚げを生み出す経緯として唐揚げ調理の修業時代にはじまり、チキラボを始動してから何年も、唐揚げの味の追求に時間と労力を費やしました。さらに、開発した味を実際にお店でお客様に提供し、食していただいた生の声を参考にして、次の商品開発のヒントとし、さらなる味の改良に取り組んでいきました。唐揚げの味は、鶏、油、タレ、ころも、揉み込み時間、温度、あげ時間など様々な要素での追求が求められるのです。

もう一例、プロモーションについても述べさせていただきます。

これまで、店舗の集客を目的として様々な会社と相談・取引し、いろんな種類のプロモーションをこれまで試してきました。自分は広告関係の業務についた経験がありませんでした。広告代理店の人は当然ですけどプロモーションの専門性が自分よりあるわけです。ですから、誰もが頼りになりそうな印象を受けてしまいます。
また、提案されるプロモーションが効果的なものなのか否かを自分は判断することもできませんでした。その結果大きなお金を投資しても、まったく反応がないプロモーションも多く経験しました。現在は、費用対効果が抜群なプロモーションにたどり着き、わずかな費用で最大の集客効果をあげることができるようになりました。

このような、様々な経験から生まれたノウハウを用いてチキラボは運営しています。

ノウハウ構築に至るまでには、金銭的・人的・時間的コストが多くかかっています。このコストをかけずに、成功しやすい事業に参加できるメリットこそがフランチャイズの存在意義です。フランチャイズに加盟される方は、自分で独自に事業を立ち上げるよりも事業に成功しやすい。フランチャイズ本部は加盟店の多くが事業に成功しているからこそ、より多くの加盟店が増える。より多くの加盟店が増えるからこそ、大きな投資（ブランディングや商品開発など）ができるようになる。そして、事業目的の美味しい唐揚げの食文化が日本に定着すことが実現できるのだと思います。

論理的に考えても、フランチャイズ本部と加盟店は相互依存の関係にあります。チキラボはそれに＋α、『人ためになる仕事をする』をコンセプトにしていますので、情熱を持ち、繁盛店になるよう最大限ご協力させていただきます。

長文、お読みいただきありがとうございました。皆さまとお会いできる日を楽しみにしております。

代表　相馬 弘征

運営会社

Katachiクリエイト株式会社

住所

〒170-0004 東京都豊島区北大塚3-32-20

電話番号

03-6903-6070

代表取締役

相馬 弘征

資本金

1000万円

設立

2019年